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糖果品牌营销策略



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  更近5年,中国糖果市场保持了15%的年增长率。已成为中国食品工业中快速发展的行业。随着人们生活水平的不断提高以及新功能、新口味的糖果产品的涌现,糖果市场的需求正在进一步扩大。如何根据市场需求,满足不同消费群体的需要,是糖果生产企业关注的话题,糖果品牌发展策略小编认为;

  一、糖果生产企业要根据市场完成结构调整、产品更新、优胜劣汰、企业重组的改革,根据竞争更多的是基于产品创新,推出差异化的强大品牌,通过不断的产品创新来抢占消费者味蕾。

  二、要认清糖果业的市场情况及竞争

  1、 首先是糖果行业的品牌竞争逐年增强,糖果企业的品牌投入力度逐年加大;其次,在细分品类中的品牌受到了跟随者的不断挑战。

  2、 面对糖果市场消费需求的变化及休闲食品多样化的发展,必然引起未来传统型糖果市场份额下降,以传统型糖果为主营业务的糖果企业寻找新兴的产品或者品类来支持新一轮竞争,导致市场将会更加细化。

  3、 新兴糖果品牌借助于其品类功能诉求和产品聚焦的策略不断实现细分市场的品类培育和独占崛起,掀起下一阶段功能性糖果,巧克力,胶基糖果、休闲糖果等新品类的市场高潮到来。

  4、 传统糖果市场品牌集中度相对较高,新兴糖果品牌伴随市场的不断细分,产品和品类的区隔优势占位,品牌格局暂时处于动态变化中。

  5、根据目前糖尿病人的逐年上涨趋势,发展低糖多香类型的新品牌是糖果业的发展趋势。

  三、糖果消费者目标市场细分

  1、因为是自己吃,对质量较为敏感。趋于低糖多香,口味独特的品牌糖果。

  2、购买的初始动机多是为了小孩,但是一旦购买后则成人会一块吃。

  3、购买行为大多是下意识的而不是有意的。因此,购物场所的刺激作用明显。

  4、每次购买量小,购买的频率较高。产品包装应以小袋包装为好。

  5、喜事用糖;购买的目的是为结婚、小孩生日或同学入校、毕业联谊会等。包装设计应显示喜庆气氛。可以从包装入手打造强大形象,实现媒体广告效应。

  6、每次购买量大,因为量大对价格较为敏感。

  7、因为要送礼讲排场,对品牌有一定的要求。

  8、节日用糖;需求量大,且时间集中,此时促销力度大。购买地点主要是在大超市或是食品批发市场。有些购买是因为走亲访友,尽量采用礼品包装。显得华贵。

  四、糖果企业品牌开发以及销售策略

  1、满足目标市场需求,

  2、满足不同消费者的口味需求

  3、.满足消费群体的健康要求。如低糖多香的芝麻糖,花生糖,降压糖,降脂糖等。

  4、针对中小学生和、高中生和大学生的市场,选择全面覆盖目标市场即市场全面化;针对这类群体,要注重糖果的外形、包装,还更应该重视其口味,尽量多样化、个性化。

  5、针对儿童以及成人,选择市场集中化。即:针对儿童,可专门为他们生产一种运用特殊原材料做成的形状各异的糖果,此种糖果能够补充这个年龄阶段儿童所需要的营养。而针对成人,主要能够让糖果起到一种提神的作用,口吃一块糖,十日留余香。

  6利用包装的强大原型,针对那些具有个性特征即个人偏好的消费群体,如:可爱型的、时尚型的、简约型的等等,针对他们的不同偏好,在口味上、外形包装上投其所好,满足他们的特别需求。

  目前糖果产品同质化现象严重。市场竞争越来越激烈,产品同质越来越严重,糖果企业如果想要突出重围,除了打造质优的产品之外,更为关键的是贴切市场,消费者的刚需是研发重点。糖果企业能否打造被消费者认同的、个性鲜明的强大品牌,是糖果企业兴衰的关键。



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